تختلف كمية الكربوهيدرات التي يحتويها الأرز تبعاً لنوعه، ويعد الأرز من أحد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، والتي تشكل ما يقارب 80% من إجمالي وزنه، وتُعدّ الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي ...
عرض المزيدالكربوهيدرات (بالإنجليزية: Carbohydrates)، أو ما تسمى بالنشويات، هي مركبات عضوية وواحدة من الأنواع الرئيسية للمغذيات. وتشمل الكربوهيدرات العديد من أنواع الأطعمة، بما فيها السكريات، والنشا ...
عرض المزيدالكربوهيدرات المعقدة. هي كربوهيدرات تتكون في الأساس من جزيئات سكرية متسلسلة، عندما تدخل الجسم يتم تفكيكها وتحويلها إلى جلوكوز، ويتم استخدام الجلوكوز لأمور مختلفة هامة في الجسم، ثم يتم ...
عرض المزيدالغرض. يُستخدم النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات عمومًا لإنقاص الوزن. وقد تكون لبعض الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات فوائد صحية تتجاوز إنقاص الوزن، مثل تقليل خطر الإصابة بداء السكري ...
عرض المزيديحتوي جزيء الكربوهيدرات على ذرات كربون، وهيدروجين، وأكسجين بنسبة معينة. مقطع «كربو» يعني «كربون»، ومقطع «هيدرات» يعني «ماءً» والذي نعرف أنه h o 2. النسبة التي تتبعها معظم الكربوهيدرات هي c (h o) 2.
عرض المزيدأنواع الكربوهيدرات المعقدة. إن أنواع الكربوهيدرات المعقدة تتضمن: الألياف الغذائية ، والتي تتواجد في الأطعمة النباتية، وتتميز بعدم قدرة الجسم على هضمها وامتصاصها، وهناك نوعين منها: الألياف ...
عرض المزيدفي الزيت، زيت الذرة، الزيوت الصناعية والتجزئة، جميع اغراض السلطة والطهى العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. ادخلوا الان وتعرفوا على السعرات
عرض المزيدتعتبر الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاجها جسمنا من أجل تغذية الدماغ وإمداد الأعضاء بالطاقة اللازمة لإتمام وظائفها، لكن ما هي أفضل 10 أطعمة غنية بالكربوهيدرات وكيف يمكن الاستفادة منها قدر الإمكان.
عرض المزيد1- الكربوهيدرات تساعد على تنظيم امتلاء العضلات بالجليكوجين. ربما سمعت عن مخازن الجليكوجين من قبل. الجليكوجين هو شكل من أشكال الجلوكوز يتم تخزينه لاستخدامه لاحقًا. عندما يحتاج الجسم إلى ...
عرض المزيدالكربوهيدرات و الدهون و البروتينات هي المواد الاساسية التي يعتمد عليها الجسم في عمليات الهدم و البناء، فكل نوع من هذه المغذيات يحتاجها الجسم للقيام بوظائف محددة، و كل نوع منها له مصادر مختلفة، و من هه المصادر ما هو صحي ...
عرض المزيدتساهم الكربوهيدرات في تحسين عملية الهضم، إذ تحتوي الألياف الغذائية على نوعين؛ ألياف قابلة للذوبان، وألياف غير قابلة للذوبان، في حين تساعد الألياف القابلة للذوبان في تسهيل مجرى الطعام ...
عرض المزيدالكربوهيدرات الغير صحية هي الكربوهيدرات ذات المُعدل الجلايسيمي المُرتفع والتي تتسبب في زيادة مستويات سكر الدم بسرعة عالية مما قد يتسبب في انخفاض الطاقة بشكل كبير بعد وقت قليل من هضم الوجبة ...
عرض المزيدهضم الكربوهيدرات. هضم الكربوهيدرات هي عملية تكسير الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة الموجودة في الطعام إلى سكريات. وتحدث عملية هضم الكربوهيدرات في مكانين رئيسيين في الجهاز الهضمي وهما الفم ...
عرض المزيدالكربوهيدرات (تعرف أيضًا بالسكريات أو النشويات) مصدر غذائي رئيسي ومصدر رئيسي للطاقة لمعظم الكائنات الحية. الكربوهيدرات من أكثر المواد العضوية انتشارًا في الطبيعة ومن المواد الغذائية ...
عرض المزيدتُعدّ الكربوهيدرات (بالإنجليزية: Carbohydrates) إحدى المجموعات الغذائيّة الرئيسيّة الضروريّة لتغذيّة وصحة الإنسان، إلى جانب البروتين، والدُّهون، وتتوفر الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة الصحية ...
عرض المزيدالكربوهيدرات هي جزيئات عضوية تتكون من ذرات الكربون والهيدروجين والأكسجين. تشمل عائلة الكربوهيدرات السكريات البسيطة والمعقدة. يعد الجلوكوز والفركتوز أمثلة على السكريات البسيطة، والنشا ...
عرض المزيدما هي الكربوهيدرات؟. هي الأطعمة التي تتحول إلى غلوكوز بعد هضمها، وهذا هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، وهو مهم خاصة للدماغ الذي لا يستطيع استخدام مصادر الطاقة الأخرى، مثل: الدهون أو ...
عرض المزيدتُصنَّف الكربوهيدرات بشكلٍ عام إلى نوعين: الكربوهيدرات البسيطة، والكربوهيدرات المُعقّدة، وذلك اعتماداً على التركيب الكيميائيّ للطعام، وسرعة هضم السكر وامتصاصه، وتضمّ السكريّاتُ البسيطةُ مجموعة السكريات … See more
عرض المزيداثارت الكربوهيدرات الجدل حولها خاصة عندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن. فهل هي جيدة أم ضارة للجسم؟ اكتشف ما هي الكربوهيدرات وفوائدها الصحية.
عرض المزيدالكربوهيدرات: صفر. 2.4. المحار (4 الى 5 ٪ كربوهيدرات) من العار أن المحار نادراً ما يوضع على القوائم اليومية للناس ، لأنه واحد من أكثر الأطعمة المغذية في العالم.
عرض المزيدقائمة 10 خضروات غنية بالكربوهيدرات. شاهد الآن قائمة ببعض الخضروات الأكثر استهلاكًا والتي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. الجزر : 1 كوب = 12.07 جرام من الكربوهيدرات. الفاصوليا البيضاء : 1 كوب ...
عرض المزيدالفاصولياء. تُشكّل الكربوهيدرات ما يقارب 22.8% من الفاصولياء، والتي تكون على شكل نشاءٍ وألياف، كما تعدُّ الفاصولياء مصدراً غنياً بالبروتين، والعديد من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات ...
عرض المزيد1-الفرق الكيميائي بين البروتين والكربوهيدرات. تتكون الكربوهيدرات من سلاسل مختلفة مكونة من الكربون والهيدروجين والأكسجين، يزيد أو يقل طول السلسلة المكونة لنوع الكربوهيدرات وهو ما يغير ...
عرض المزيديحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات، بالإضافة إلى البروتينات ، والدُّهون ، وعادةً ما تكون مصادر الكربوهيدرات الغذائيّة غير المُصنَّعة مٌفيدة للصحَّة، ومُغذِّية، كالخضار، والفواكه الغنيّة ...
عرض المزيدمصادر الكربوهيدرات. ان الكربوهيدرات بجميع انواعها توجد في الكثير من أصناف الطعام و ان من اشهر مصادرها : –. 1-الحليب و مشتقاته ” و يشمل اللبن و الايس كريم ”. 2-الفواكه ” و هى تشمل كافة انواع ...
عرض المزيدالكربوهيدرات هي، في الواقع، جزء أساسي من نظامنا الغذائي؛ الحبوب والفواكه والخضروات كلها مصادر طبيعية للكربوهيدرات. توفر الكربوهيدرات الطاقة للجسم، خاصة من خلال الجلوكوز، وهو سكر بسيط مكون ...
عرض المزيدتوجد البريبيوتيك في العديد من الفواكه والخضروات، خاصةً تلك التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، مثل الألياف والنشا المقاوم. هذه الكربوهيدرات لا يمكن لجسمك هضمها لذلك تمر من خلال الجهاز ...
عرض المزيدتوجد مجموعة كبيرة من الأغذية التي تحتوي على الكربوهيدرات، إلّا أنَّ كميتها تختلف من غذاء لآخر، إذ إن بعضها يحتوي على كميات كبيرة، والبعض الآخر يحتوي على كميات تكاد لا تُذكر، وتُعرف الكربوهيدرات بأنّها أحد العناصر ...
عرض المزيدالكربوهيدرات ليست ضارة، إلا أن بعضها قد يكون أكثر فائدة للصحة من غيره. تعرف على سبب أهمية الكربوهيدرات لصحتك وأي منها تختار.
عرض المزيدأيض الكربوهيدرات. مخطط مبسط للمرحلة الأولى لتكسير الكربوهيدرات ، والدهون والبروتينات ، (ينتج Acetyl-CoA). النشاء = بولي سكاريدز؛ والجلوكوز والفركتوز = مونوسكاريدز. استقلاب السكريات أو استقلاب ...
عرض المزيد